用于电磁炉设计的电源拓扑

文章作者:Akshat Jain, Ranajay Mallik

«前情提要:设计电磁炉:基础首先

准谐振拓扑

采用STGWT20IH125DF、1250v、20A IH系列沟栅场阻止IGBT和STM8S003F3 8位微控制器，研制了额定功率为“1.8KW”的准谐振感应炉顶系统。

准备生产参考系统结合了综合的安全机制来处理电压瞬变和不一致的炊具/器具。框图如图3所示，而实际的系统如图4所示。

图3:准谐振感应灶台方框图。

图4:准谐振感应灶台:1.8kW的现成解决方案。

半桥拓扑

采用STGW40H65DFB - HB系列650V, 40A高速沟槽门现场阻止IGBT, L6491 4A栅极驱动器和32位MCU STM32F072开发了额定“3.5KW”的半桥感应炉顶系统评估板。

该系统集成了一个综合的安全机制来处理电压瞬变和不一致的炊具。框图如图5所示，而实际的系统如图6所示。

图5:半桥谐振感应灶台方框图。

*图6:半桥感应灶。上面显示的是一个3500瓦的评估板。

表2:准谐振与半桥谐振感应系统的特性比较。

结论

对于那些在家庭厨房、酒店和餐馆寻求可持续性的人来说，电磁式烹饪是一种很有前途的技术，显然是比标准的电力或安装天然气管道的费用和碳足迹更好的选择。